圖說: 明明有很多顆都是四肢健全的，不知道為什麼特寫了這顆被我剝到左半部殘疾的蛋...
晚上剛帶完查經回來
又開始為明天下午的Potluck傷腦筋
天氣這麼熱 就來做惡魔蛋吧!
回想起來第一次吃到惡魔蛋是在幾年前的一次Potluck裡
在我們一片驚嘆聲中星然還特地為我們幾個土包子介紹了這樣菜
當時只覺得如此賣相精緻又美味無比的菜是完全beyond我的廚藝範疇的
(當時大概還停留在往湯麵裡加紫菜就是一餐之不能稱之為廚藝的廚藝)
因此這道菜完全沒有在我腦海裡留下印象
直到最近一次的Grand Hotel奢華自助餐之旅才又喚起了我對這個小東西的喜愛
惡魔蛋為什麼叫惡魔蛋呢?
真正的原因已經無法考究
根據這幾天在Google大神上狂搜各家食譜的結果顯示
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