目前分類：西式點心 (2)

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發現地：Amy的甜蜜廚房
 懶人指數：★★★☆☆

 

材料：
 蛋白       220g(約7個蛋白)
 糖粉       170g
融化奶油  70g
高筋麵粉  80g
鹽           1/2 TSP
杏仁片    325g

 

做法：

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烤布蕾是我在台灣最最最愛吃的甜點之一~沒想過有一天會自己做
這次趁著小組好幾個弟兄姐妹+王小寶的盛大生日趴
打開了結婚禮物~Creme Brulee Set!

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這裡面最重要的就是Torch了
我跟阿睿打開試了半天就是沒有火噴出來
後來才發現原來還要自己買瓦斯來refill
只好又跑去Walmart買了瓦斯才完成了期待已久的烤布蕾


Creme Brulee 懶人指數：★★★☆☆
我的食譜如下~

材料：
全蛋 1個

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