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發現地：美味的關係
懶人指數：★★★☆☆
材料：
洋蔥1/4顆 切絲
Meijer Tilapia一包
蒜末
薑末
青椒
醃料：
鹽巴
白胡椒粉
米酒
全蛋
太白粉(我用了菱粉)
調味料：
蕃茄醬
白糖
白醋
鹽
做法：
1. Tilapia切厚片，以醃料拌勻備用
2. 洋蔥與青椒切片狀
3. 起鍋先將魚片炸至全熟、表面金黃後盛出
4. 餘鍋炒香蒜末、薑末，加入蕃茄醬先炒過，加入少許清水，再下糖和白醋
5.煮滾後加入魚片、青椒、及洋蔥迅速翻炒讓醬汁充分裹勻，即可起鍋
Vera：魚片下鍋炸之後最好等一會兒再翻面，魚比較不會散，這道菜酸酸甜甜，真的很好吃喔!
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