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發現地：Ivy的煲湯天地
懶人指數：★★☆☆☆
Vera：我不是香港人，也非從小喝湯長大，但是一直對煲湯心嚮往之! 不同的時節煲不同的湯，滿滿一鍋精華下肚超幸福滴~雖然在米國很多材料不是那麼容易買到，但有些簡單的食材還是可以熬出不同功效的湯! 像這道湯裡的黄豆芽有消水腫、清肺热、利尿除痰、除口臭等功效，再加上番茄~清清爽爽夏天喝最舒服了!
材料：
排骨半斤
黃豆芽半斤
蕃茄二個切大片
姜2片
做法：
1. 排骨切好後先川燙，喜歡吃軟爛一點的朋友可以先用高壓鍋處理一下。
2. 另用一鍋裡勝八分滿清水，放入黃豆芽、蕃茄、排骨。
3. 先以大火煮滾，接著轉小火煮兩小時，再加鹽調味即可。
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